おはようサンサーン\(^o^)/


GWも7日目!だいぶ満喫できてるかな?


今日は自然観察DAYという事で、野山を散策してきました!!


そして旬のモノを次々と発見!!


ではでは早速紹介していきます( ´ ▽ ` )ノ


最初はコレ!

なんだかわかるかなー?


こんな感じに生えてます(笑)

ゼンマイと言います♪


ちょっと手間が掛かりますが

ゼンマイの煮物、美味しいです♪


お次はコレ!

カラーコーンが2つ。。。(?ェ?)


カラーコーンをどけてみると...、

タケノコで〜す☆


イノシシから守るため被せてるんです(笑)


これはアク抜き中のタケノコ

美味しく食べるためには、この下処理が重要なんデス!


そしてコレ!

山椒の木


今回使うのは葉っぱの部分


タケノコと山椒、こうなります!

タケノコの木の芽(山椒)和え〜☆


旬のモノは旬のうちに!本当の旬で味わえ!!


これ自然界(野生動物界)の鉄則デス(≧∇≦)


ちなみにボクは1年中『旬』なので(笑)、いつでも会いに来てクダサイ♪\(^o^)/


〜☆〜☆〜《お願い》〜☆〜☆〜
山菜・野草は自然の恵みですが、必ず誰かの所有する土地に生えています。所有者に断りなく採ったりしないようにしてくださいね。
☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆

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